しいたけの家庭栽培はスグレもの
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ブログなんだこれは!!??
この得体のしれない気持ち悪いシロモノは
「しいたけ」 なんです。
実はこれ、
生協にまちがって注文してしまったらしく、
ビニール袋に密閉された状態で届いたままほったらかしにしておいた
「シイタケ家庭栽培セット」 なのです。
それにしても気持ちが悪いほど育っていますでしょう?
これが届いた時には、何しろ間違って注文した品だし、
説明書を読むのも面倒くさくて、
仕方なく台所の隅にそのまま置いておいたのです。
で、この前、ふと見ると、
なんだか袋の中に怪しいものが・・・・。
ええっ!!??
と思い、袋を開けてみたところが左の写真。
うひゃ~~~
と思わず のけぞりましたよ~。
でも、これが美味しいのなんの。
採りたてのシイタケって、
こんなに美味しいものだったとは、
今の今まで知りませんでした。
そのままスライスして「シイタケのお刺身」みたいにして食べても結構いけます。
いったん収穫した後は、12時間水に漬けて、涼しい所に置いておくと
にょきにょき とまた生えてくる。
5回くらい収穫できるらしいです。
問題は、これがすっぽり入る入れ物がなかなかなかったことと、
おがくずの塊なので、すぐに浮いてきてしまうこと。
仕方なく我が家では、以前はイソギンチャクが入っていた水槽(!)に水をはり、
重しは30センチ以上ある特大の硯を使うことにしました。
もちろん、水槽はよ~く洗ってあります!
この家庭栽培セット、ネットでも買えるみたいです。