西条の酒蔵に行ってきました。
ＪＲで４０分、駅からすぐに酒蔵通りがあり、
子供の頃からなんとなく目にしたことのある賀茂鶴、賀茂泉、福娘などの酒蔵が並び、
静かな街並み。
各酒蔵では利き酒もできる、なかなか楽しい所でした。
たくさん利き酒したなかで一番美味しく魅力のあったのが
下の写真の西条鶴。
お酒を造るお米自体がピンクなのだそうで、
この色は着色したものではないのだそうです。
味はまるでジュースのように甘くて、それでいて切れが良く、
ごくごく飲めます。
でもアルコール度は普通の清酒と同じなので
ちゃんと酔っぱらうのでした。
